Benvenuti nel ristorante Schöneck, Siegi, Mary, Karl, BaumgartnerOspiti in verandaInsalata di asticeAntipasto misto mareMerluzzo su crema di fagioli PignaSogliolaTerrina di fegato d'ocaInsalata di tuberiTestina di vitello tiepidaCanderli di formaggio pressatiAnatra Nantaise laccata con miele e pepeQuaglia ripienaTagliata di manzo Sprinzen in forno a carbonellaLombo di cervo in crosta di nociTrippa in casseruola di pietra ollareTortino caldo di cioccolato fondente con gelato di tabacco
Tortino caldo di cioccolato fondente con gelato di tabacco

Ristorante Schöneck

Prossima chiusura per ferie

Da lunedì  25 ottobre a martedì 9 novembre 2021     ... continua

Elegante ristorante stellato Michelin sulla Strada del Sole della Val Pusteria a Falzes - nei d'intorni di Brunico. 

 

Quando pietanze di livello encomiabile incontrano un'atmosfera cordiale, è come toccare le stelle con un dito...

 

 

Un'esperienza culinaria indimenticabile in un'atmosfera famigliare, accogliente e di ottimo gusto: ecco la filosofia secondo la quale coccoliamo da quasi trent'anni  i nostri ospiti, accogliendoli in uno dei più rinomati ristoranti gourmet dell'Alto Adige.

Scegliete di pranzare nelle storiche Bauernstube in stile altoatesino, nella luminosa veranda di legno stile fine secolo oppure, durante la bella stagione, sull'idilliaca terrazza; e quando arriva l'ora dell'aperitivo, rilassatevi nell’elegante piano bar e sorseggiate un bicchiere di buon vino, sprofondati  in una comoda poltrona di pelle davanti al caminetto crepitante...

 

La parola d'ordine  del nostro ristorante è “benessere”. La nostra famiglia e tutto lo staff s'impegna, pertanto, ad instaurare un contatto confidenziale e cordiale con tutti gli ospiti.

 

Circondato dalla lussureggiante natura dei dintorni di Brunico, il nostro ristorante, a un cappello Gault Millau, è rinomato ben oltre i confini regionali e non solo tra gli amanti della gastronomia più sofisticata...

L'obiettivo fondamentale del Schöneck: far sentire gli ospiti meglio che a casa propria!

 

Non vediamo l'ora di avervi nostri ospiti

 

Karl, Mary e Siegi Baumgartner